新新妈咪!与你分享每一天。。。

2007年10月22日星期一

我的《 小小菜肴笔记 》 之 (一)

吃,也是我的爱好之一。
吃,其实我没什么资格谈吃,
不是评食家、不是厨艺高手、
不常到处寻好料、
也不曾到世界各地尝美食的。
对吃,我的要求并不高。

其实这 “吃” 篇也没什么啦,
因上星期天,
照着自称的
"小主妇DIY食谱" ,
下厨准备了一锅

非常简单及
美味可口的炖补汤:
《 红枣炖鸡 》














原本的食谱,
只是加入半杯开水,
却觉得太少量了,
然后自作聪明的我,
敢敢多加了
一中碗的水!

结果。。。
幸好味道没变淡,还曼浓的!
料,非常可口 ! 汤, 超美味 !!
噎!成功!

我的 《 现代女性 》 之
“小菜肴参考笔记”
又多加了一道
有益补汤 ! 开心 !
再努力加油 !

以下是简单食谱与您分享 :

材料
鸡腿 - 两只
( 或黑鸡 - 1只 )
去核红枣 - 30g (25 粒)
龙眼肉 - 5g
枸杞子 - 1 汤匙
开水 - 半杯
补腰精或
廊酒 - 1 杯

做法
1。 把鸡腿(也可去皮)清洗干净,沥干水分,待用
2。 把红枣、龙眼肉、枸杞子清洗后
放入炖盅内
3。 然后放上鸡腿,加入开水,盖好
4。 把炖盅放进已煮好的热开水大锅内
5。 以中火炖两个小时
6。 取出炖盅,然后加入补腰精。。。
最后,趁热享用 !

红枣:养血补腰、补中益去、强身、平胃气
龙眼:开胃益脾、安神补血、主治妇女产后浮肿、
脾虚、气虚及水肿的现象
枸杞子:明目、强精神、降血糖、平血压

真的,不防试一试,很美味 ! 棒极了 !



;

about ME.

每天提醒着自己。。。
放慢脚步,放松心情,
relax....
别急躁!学习用心。。
来仔细凝听、感触、
享受、去体会,
身边的人、事、物。。

还有,
摆脱。。悲观的看与想法。。
的我


爱好:贪心的新新妈咪
兴趣廷多的。。
动物。。应该是指小宠物。。
啊猫啊狗、
跳舞(印度、现代、肚皮、
社交舞、排舞。。都董点)、
画画(乱图的)、设计(抄
别人的最行)、

运动 (除了跑步)、
DIY有关女性的。。理发、
化妆、裁剪服装、首饰、
手工艺。。
都有些小小作品、

厨艺和糕点制做-勉强
可以吃。。
会努力!求进步!
吃。。雪糕和甜食!

听歌,尤其广东歌!
唱歌,最高记录在
KTV房开演唱会而已!
乐器。。吉它。。NG年
前学过,希望有机会学
拉小提琴和其它乐器!哈!

阅读。。有哇,可不多!
来了本台,才阅读
中文书!
聊天。。多数听别人讲!
大自然。。看海、天空、
观鸟、啊花草树木!
可是,怕昆虫类!

旅游。。最远-印尼!
希望将来有机会能
"游" 更远、
到世界各角落去走走!
更好的,能住上几个月,
体验当地的生活和认识
它的文化!

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